Plongez dans l'univers fascinant du café ougandais, une aventure riche en traditions, en qualité et en passion pour l'excellence qui a su conquérir le marché mondial. En tant que premier exportateur africain de café Robusta et l’un des dix plus grands producteurs mondiaux, l’Ouganda vous propose une expérience unique mêlant savoir-faire ancestral et techniques modernes, pour que chaque grain raconte une histoire de patrimoine et d'exception.
Un Héritage Ancré dans l'Excellence
L'industrie du café en Ouganda va bien au-delà de la simple production d'une boisson ; elle soutient des milliers de foyers et dynamise une économie locale florissante. Avec plus de 1,8 million de ménages dépendants de la culture du café, chaque tasse infusée incarne le labeur, la résilience et le dévouement qui font la fierté de l’Ouganda. La remarquable performance du pays se traduit par une production de 6,9 millions de sacs de 60 kg lors de la saison 2024/25, soit plus de 20 % des exportations agricoles totales.
La Qualité Unique du Café Ougandais
Café Robusta
Représentant 80 % de la production, nos grains de Robusta se distinguent par leur saveur intense et audacieuse ainsi que par leur qualité exceptionnelle. Un système de sélection rigoureux garantit que seuls les meilleurs grains arrivent dans votre tasse :
Screen 18 (18/64 pouce) : Grains de grande taille et qualité supérieure, référence absolue de l’excellence.
Screen 15 (15/64 pouce) : Grains de taille moyenne offrant un profil aromatique équilibré.
Screen 12 (12/64 pouce) : Grains plus petits à la saveur distinctive, idéaux pour l'assemblage.
Kiboko : Cerises sèches non transformées, vendues directement à la ferme, reflétant l’essence brute de la récolte.
FAQ (Fair Average Quality) : Grains verts traités conformes aux normes d’exportation, assurant une qualité constante.
BHP (Black, Broken, Husked) : Grains destinés aux mélanges de qualité inférieure, valorisant chaque partie de la récolte.
Café Arabica
Bien que représentant seulement 20 % de la production, l’Arabica ougandais est très prisé pour sa finesse et ses arômes subtils. Cultivé sur les pentes à haute altitude du mont Elgon, chaque grain est le fruit d’un soin méticuleux et d’un engagement inébranlable pour la qualité :
Bugisu AA : Grains premium de haute altitude offrant une expérience gustative inégalée, marquée par un arôme riche et une finale douce.
Bugisu A, AB : Grains de dimensions légèrement inférieures mais de qualité exceptionnelle, révélant une complexité aromatique à chaque gorgée.
Drugar (Dried Uganda Arabica) : Variété naturelle séchée traditionnellement, provenant de l’ouest de l’Ouganda et apportant une note terreuse unique.
Parchment Coffee : Grains traités par voie humide avant décorticage, offrant une saveur authentique et brute qui séduira les connaisseurs.
Chaque variété est soigneusement sélectionnée et classée par des experts, garantissant ainsi à vos clients de découvrir le meilleur que l’Ouganda peut offrir.
Une Garantie de Qualité et de Durabilité
Le secteur caféier ougandais prospère grâce à l’Uganda Coffee Development Authority (UCDA), une institution qui veille au respect de normes élevées et encourage des pratiques durables. Ce cadre réglementaire préserve non seulement l'authenticité et la qualité de notre café, mais instaure également une relation de confiance avec les acheteurs internationaux. Les régions de production stratégiques, du mont Elgon pour l’Arabica, et du Rwenzori, West Nile, Centre et Sud-Ouest pour le Robusta, confèrent à chaque grain un terroir unique, révélant toute la richesse des conditions climatiques locales.
Une Opportunité Exceptionnelle pour Importateurs et Fabricants Internationaux
Pour les importateurs et fabricants souhaitant enrichir leur offre, les cafés Arabica et Robusta ougandais représentent un choix premium qui se démarque sur un marché de plus en plus concurrentiel. Cultivés, sélectionnés et transformés avec le plus grand soin pour répondre aux normes internationales les plus strictes, ils conviennent parfaitement aux cafés de spécialité, aux mélanges gourmets et aux solutions de boissons innovantes.
En choisissant le café ougandais, vous adoptez non seulement un produit de qualité, mais vous soutenez également des pratiques agricoles durables et une communauté de producteurs passionnés. Offrez à vos clients une expérience sensorielle inoubliable, soutenue par une réputation éprouvée d'excellence et de constance.
Saisissez l’Opportunité : Faites Connaître le Café Premium de l’Ouganda aux consommateurs et consommatrices du monde entier
Valorisez votre marque et séduisez vos clients avec les saveurs authentiques et raffinées du café ougandais. Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir nos options d'achat et intégrer ce café d'exception à votre offre. Ne manquez pas cette occasion de collaborer avec un pays renommé pour son café d’exception, une alliance promettant qualité, durabilité et attrait international.
Adoptez l'excellence dans chaque tasse. Optez pour le café premium de l’Ouganda et laissez chaque gorgée raconter une histoire de tradition, de qualité et d'innovation.
Adalidda Asie du Sud-Est
Mme. Susa Taing
Directrice Générale
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Adalidda est une agence de premier plan en branding, marketing et ventes, spécialisée dans les produits agricoles. Notre mission est de relier des produits asiatiques et africains de haute qualité aux marchés internationaux, favorisant une croissance durable et un développement économique en Asie et en Afrique.
